Metode pengolahan pangan dengan pemanasan kurang dari 100oC dengan tujuan untuk memusnahkan bakteri patogen (berbahaya) dalam bahan pangan adalah definisi?
- pasteurisasi
- sterilisasi
- fresh cut
- pemanasan dengan microwave
- Penumisan
Jawaban yang benar adalah: A. pasteurisasi.
Dilansir dari Ensiklopedia, metode pengolahan pangan dengan pemanasan kurang dari 100oc dengan tujuan untuk memusnahkan bakteri patogen (berbahaya) dalam bahan pangan adalah definisi pasteurisasi.
Pembahasan dan Penjelasan
Menurut saya jawaban A. pasteurisasi adalah jawaban yang paling benar, bisa dibuktikan dari buku bacaan dan informasi yang ada di google.
Menurut saya jawaban B. sterilisasi adalah jawaban yang kurang tepat, karena sudah terlihat jelas antara pertanyaan dan jawaban tidak nyambung sama sekali.
Menurut saya jawaban C. fresh cut adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut lebih tepat kalau dipakai untuk pertanyaan lain.
Menurut saya jawaban D. pemanasan dengan microwave adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut sudah melenceng dari apa yang ditanyakan.
Menurut saya jawaban E. Penumisan adalah jawaban salah, karena setelah saya coba cari di google, jawaban ini lebih cocok untuk pertanyaan lain.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan serta pilihan diatas, saya bisa menyimpulkan bahwa jawaban yang paling benar adalah A. pasteurisasi.
Jika anda masih punya pertanyaan lain atau ingin menanyakan sesuatu bisa tulis di kolom kometar dibawah.
