Susunan dan jumlah petugas di room service dalam suatu hotel tergantung pada besar kecilnya operasional dan keadaan hotel. Apabila operasional room service terletak dalam area yang kurang luas dan kurang ramai, biasanya pimpinan tertinggi dipegang oleh head waiter. Sesuai dengan pengetahuan anda, klasifikasikan tugas dari seorang room service manager?
- bertugas memeriksa kehadiran dan appearance waiters, menyediakan segala sesuatu untuk service serta mengawasi dari mulai persiapan hingga pelaksanaan service yang akan dilaksanakan
- bertugas sebagai quality control dengan memeriksa ketepatan dan mutu pesanan yang akan dikirim ke kamar tamu
- bertugas membuat laporan pertanggung jawaban kepada room service manager
- bertanggung jawab sepenuhnya atas jalannya operasi layanan makanan dan minuman di area room service
- menyusun rencana dan jadwal kerja untuk staf, penyusunan jadwal dibuat sesuai dengan operasi room service selama 24 jam, serta mengawasi pelaksanaan room service secara penuh
Jawaban yang benar adalah: D. bertanggung jawab sepenuhnya atas jalannya operasi layanan makanan dan minuman di area room service.
Dilansir dari Ensiklopedia, susunan dan jumlah petugas di room service dalam suatu hotel tergantung pada besar kecilnya operasional dan keadaan hotel. apabila operasional room service terletak dalam area yang kurang luas dan kurang ramai, biasanya pimpinan tertinggi dipegang oleh head waiter. sesuai dengan pengetahuan anda, klasifikasikan tugas dari seorang room service manager bertanggung jawab sepenuhnya atas jalannya operasi layanan makanan dan minuman di area room service.
Pembahasan dan Penjelasan
Menurut saya jawaban A. bertugas memeriksa kehadiran dan appearance waiters, menyediakan segala sesuatu untuk service serta mengawasi dari mulai persiapan hingga pelaksanaan service yang akan dilaksanakan adalah jawaban yang kurang tepat, karena sudah terlihat jelas antara pertanyaan dan jawaban tidak nyambung sama sekali.
Menurut saya jawaban B. bertugas sebagai quality control dengan memeriksa ketepatan dan mutu pesanan yang akan dikirim ke kamar tamu adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut lebih tepat kalau dipakai untuk pertanyaan lain.
Menurut saya jawaban C. bertugas membuat laporan pertanggung jawaban kepada room service manager adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut sudah melenceng dari apa yang ditanyakan.
Menurut saya jawaban D. bertanggung jawab sepenuhnya atas jalannya operasi layanan makanan dan minuman di area room service adalah jawaban yang paling benar, bisa dibuktikan dari buku bacaan dan informasi yang ada di google.
Menurut saya jawaban E. menyusun rencana dan jadwal kerja untuk staf, penyusunan jadwal dibuat sesuai dengan operasi room service selama 24 jam, serta mengawasi pelaksanaan room service secara penuh adalah jawaban salah, karena setelah saya coba cari di google, jawaban ini lebih cocok untuk pertanyaan lain.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan serta pilihan diatas, saya bisa menyimpulkan bahwa jawaban yang paling benar adalah D. bertanggung jawab sepenuhnya atas jalannya operasi layanan makanan dan minuman di area room service.
Jika anda masih punya pertanyaan lain atau ingin menanyakan sesuatu bisa tulis di kolom kometar dibawah.