Penerapan sanitasi dan higiene makanan saat ini masih menemui beberapa kendala antara lain?
- Persaingan yang semakin ketat antar industri makanan, dengan semakin banyaknya industri di bidang makanan
- Masih ada sebagian pengusaha kurang menyadari, kurang peduli terhadap sanitasi dan higiene makanan serta kurang tanggung jawab terhadap kualitas produk makanan yang diproduksinya
- Tuntutan konsumen terhadap kebersihan, keamanan dan rasa makanan yang dibeli serta kenyamanan lingkungan serta kecepatan pelayanan makanan yang disajikan
- Kelangsungan hidup perusahaan jika terjadi resiko higiene
- Kompensasi biaya yang dikeluarkan oleh pengusaha bila terjadi resiko higiene
Jawaban yang benar adalah: B. Masih ada sebagian pengusaha kurang menyadari, kurang peduli terhadap sanitasi dan higiene makanan serta kurang tanggung jawab terhadap kualitas produk makanan yang diproduksinya.
Dilansir dari Ensiklopedia, penerapan sanitasi dan higiene makanan saat ini masih menemui beberapa kendala antara lain Masih ada sebagian pengusaha kurang menyadari, kurang peduli terhadap sanitasi dan higiene makanan serta kurang tanggung jawab terhadap kualitas produk makanan yang diproduksinya.
Pembahasan dan Penjelasan
Menurut saya jawaban A. Persaingan yang semakin ketat antar industri makanan, dengan semakin banyaknya industri di bidang makanan adalah jawaban yang kurang tepat, karena sudah terlihat jelas antara pertanyaan dan jawaban tidak nyambung sama sekali.
Menurut saya jawaban B. Masih ada sebagian pengusaha kurang menyadari, kurang peduli terhadap sanitasi dan higiene makanan serta kurang tanggung jawab terhadap kualitas produk makanan yang diproduksinya adalah jawaban yang paling benar, bisa dibuktikan dari buku bacaan dan informasi yang ada di google.
Menurut saya jawaban C. Tuntutan konsumen terhadap kebersihan, keamanan dan rasa makanan yang dibeli serta kenyamanan lingkungan serta kecepatan pelayanan makanan yang disajikan adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut lebih tepat kalau dipakai untuk pertanyaan lain.
Menurut saya jawaban D. Kelangsungan hidup perusahaan jika terjadi resiko higiene adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut sudah melenceng dari apa yang ditanyakan.
Menurut saya jawaban E. Kompensasi biaya yang dikeluarkan oleh pengusaha bila terjadi resiko higiene adalah jawaban salah, karena setelah saya coba cari di google, jawaban ini lebih cocok untuk pertanyaan lain.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan serta pilihan diatas, saya bisa menyimpulkan bahwa jawaban yang paling benar adalah B. Masih ada sebagian pengusaha kurang menyadari, kurang peduli terhadap sanitasi dan higiene makanan serta kurang tanggung jawab terhadap kualitas produk makanan yang diproduksinya.
Jika anda masih punya pertanyaan lain atau ingin menanyakan sesuatu bisa tulis di kolom kometar dibawah.