Pada proses pembuatan tapai, singkong yang akan diolah menjadi tapai biasanya ditambah dengan ragi dan ditutup rapat, tujuan dari proses ini adalah?
- alkohol yang terbentuk tidak menguap
- jamur ragi dapat berkembang biak dengan baik
- singkong tetap bersih dan empuk
- tidak ada oksigem yang masuk sehingga terjadi fermentasi
- suhu tetap hangat
Jawaban yang benar adalah: D. tidak ada oksigem yang masuk sehingga terjadi fermentasi.
Dilansir dari Ensiklopedia, pada proses pembuatan tapai, singkong yang akan diolah menjadi tapai biasanya ditambah dengan ragi dan ditutup rapat, tujuan dari proses ini adalah tidak ada oksigem yang masuk sehingga terjadi fermentasi.
Pembahasan dan Penjelasan
Menurut saya jawaban A. alkohol yang terbentuk tidak menguap adalah jawaban yang kurang tepat, karena sudah terlihat jelas antara pertanyaan dan jawaban tidak nyambung sama sekali.
Menurut saya jawaban B. jamur ragi dapat berkembang biak dengan baik adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut lebih tepat kalau dipakai untuk pertanyaan lain.
Menurut saya jawaban C. singkong tetap bersih dan empuk adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut sudah melenceng dari apa yang ditanyakan.
Menurut saya jawaban D. tidak ada oksigem yang masuk sehingga terjadi fermentasi adalah jawaban yang paling benar, bisa dibuktikan dari buku bacaan dan informasi yang ada di google.
Menurut saya jawaban E. suhu tetap hangat adalah jawaban salah, karena setelah saya coba cari di google, jawaban ini lebih cocok untuk pertanyaan lain.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan serta pilihan diatas, saya bisa menyimpulkan bahwa jawaban yang paling benar adalah D. tidak ada oksigem yang masuk sehingga terjadi fermentasi.
Jika anda masih punya pertanyaan lain atau ingin menanyakan sesuatu bisa tulis di kolom kometar dibawah.