Makanan yang mengalami kecoklatan karena oksidasi enzim disebut?
- maillard
- browning
- Karamelisasi
- Busuk
- Semua jawaban benar
Jawaban yang benar adalah: B. browning.
Dilansir dari Ensiklopedia, makanan yang mengalami kecoklatan karena oksidasi enzim disebut browning.
Pembahasan dan Penjelasan
Menurut saya jawaban A. maillard adalah jawaban yang kurang tepat, karena sudah terlihat jelas antara pertanyaan dan jawaban tidak nyambung sama sekali.
Menurut saya jawaban B. browning adalah jawaban yang paling benar, bisa dibuktikan dari buku bacaan dan informasi yang ada di google.
Menurut saya jawaban C. Karamelisasi adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut lebih tepat kalau dipakai untuk pertanyaan lain.
Menurut saya jawaban D. Busuk adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut sudah melenceng dari apa yang ditanyakan.
Menurut saya jawaban E. Semua jawaban benar adalah jawaban salah, karena setelah saya coba cari di google, jawaban ini lebih cocok untuk pertanyaan lain.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan serta pilihan diatas, saya bisa menyimpulkan bahwa jawaban yang paling benar adalah B. browning.
Jika anda masih punya pertanyaan lain atau ingin menanyakan sesuatu bisa tulis di kolom kometar dibawah.
Artikel Terkait Lainnya :
- Menolong kesulitan teman saat belajar merupakan bentuk menjaga persaudaraan di lingkungan?
- Dalam kegiatan pembelajaran guru penjas memberikan materi permainan lempar tangkap dengan bola, gerak dasar yang ada pada permainan bola adalah?
- Because of his reservations about the issue,… refused to vote for it?
- Contoh upaya pemerintah dalam membangun budaya demokrasi sebagai bentuk implementasi nilai kerakyatan Pancasila yaitu?
- Sebab keruntuhan kerajaan Kediri pada masa pemerintahan Kertajaya adalah?
- He … when I called him, he was playing on his computer?
- Ucapan Yesus di Matius 28:19-20, tersebut dikenal dengan istilah?
- Menteri keuangan pada masa awal kemerdekaan yang mengusulkan program pinjaman nasional yang diwujudkan dengan pendirian Bank Tabungan Pos adalah?
- Standar nasional pendidikan yang berkaitan dengan perencanaan, pelaksanaan, dan pengawasan kegiatan pendidikan pada tingkat satuan pendidikan, kabupaten/kota, provinsi, atau nasional agar tercapai efisiensi dan efektivitas penyelenggaraan pendidikan disebut?
- Nelayan ikan dengan skala besar yang beroperasi di kawasan Asia Tenggara memanfaatkan data cuaca, suhu, arah angin untuk mencari ikan di lautan. Fenomena ini berkaitan dengan faktor yang mempengaruhi interaksi antar ruang, yaitu?